清供几案凝瑞香

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时间：2022/7/7 16:50:57

thetasteofAutumn

案头雅赏

{佛手清供}

“清供”，又称清玩，由佛前供花发展而来。最早是以香花蔬果代替告朔用的牛羊，而后发展成为包括金石、书画、古器、盆景在内，一切可供案头赏玩的文雅物品的统称。清供之盛行，甚至成了书画、雕刻的一个重要题材，称作“清供图”。

岁朝清供

·佛手

古人以正月初一为岁之朝，是日案头必定要有花果，便称作“岁朝清供”。岁朝清供常用水仙、佛手、梅花再加松枝，北方人最少见的是其中的佛手。既然称之清供，散发的香气一定都不是浓艳的，却并不代表暗淡，仍然是持久清雅的路数。

佛手虽无梅兰竹菊之名望，却色黄味香形好。佛手之香属于冷香，犹如严冬之寒梅，暗香浮动。被林语堂先生赞为“最可爱的女人”芸娘（《浮生六记》作者沈复的妻子）评价：“佛手乃香中君子，只在有意无意间。”

??《闻香

古人几案间的果香》

文人咏佛手

佛手柑形似佛之手，文人咏佛手柑时，也饶富佛学意蕴，人生哲理颇浓。明代朱多的《佛手柑》写道：

春雨空花散，秋霜硕果低。

牵枝出纤素，隔叶卷柔荑。

指竖禅师悟，拳开法嗣迷。

疑将洒甘露，似欲揽伽梨。

色现黄金界，香分白麝脐。

愿从灵运后，接引证菩提。

佛手似乎与生俱来带着一丝仙气，关于佛手，还有一个美丽的传说，相传很早以前，金华山下，住着母子两人。母年老多病，终日双手抱胸，自觉胸腹胀闷不舒。儿子孝顺，四处求医，无效。一夜梦见一位美丽姑娘，赐给他一只犹如仙女玉手样的果子，母闻后病愈。醒后母病依旧。于是，孝子决心找到这种果子。

他翻山越岭数日，筋疲力尽，正坐在岩石上小歇，忽听一只青蛙叫着说：“金华山上有金果，金果能救你老母，明晚子时山门口，大好时机莫错过。”孝子次日照此办理。只见金花遍地，金果满枝，金光耀眼，梦中姑娘飘然而来，说道：“孝子感人，今送你天橘一只，可治好你母亲的病。”

??《闻香

古人几案间的果香》

香中君子--佛手

以前古人都会在房间内摆个果盘，内盛十数个清香袭人的鲜果，既可作为清供观赏，又可净化室内的空气。长相奇特，清香袭人的佛手柑，赢得了历代文人的青睐。

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清代诗人田雯有诗赞曰：“一奁夺去伸新爪，三寸黄来饱老拳。”

佛手的浓郁香气，既净化了幽闭的室内空间，同时也对居者的高洁人品，兼有芬芳的隐喻。

??《闻香

古人几案间的果香》

古人清供陈设

明清之际，尤其是明晚期开始，陈设佛手、香橼等闻果的风气越来越兴盛，甚至有部分取代焚香的势头。

闻果的香气毕竟较弱，需要一定数量才能芬芳满室，所以要获得较佳效果，就要取十来个佛手或香橼，堆放在一个大盘中，陈设在条案、香几之上。

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帐前大盘堆放香橼，并有一瓶岁寒清供，山茶、梅、南天竹

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乾隆燕寝怡情图大盘堆放佛手十数只

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在明清风俗画、宫廷画中，佛手和香橼是非常常见的室内陈设，可摆放条案上，可单独摆放香几上，可置于榻上小几，或直接摆在罗汉床一角，甚至床帐中。在清供陈设和清供图中，放一两头佛手也是常见的做法，而佛手因为其音通福，还和石榴、寿桃一起组成“多子、多福、多寿”的三多图。

■蕉叶山房敬造白瓷高足盘汲泉茗香系列

汲泉茗香既然是茶器，为何要配以这款高足盘呢？

清音

高足盘的用途是以盛放清供果品，而汲泉茗香茶器则是用来接待友人，小聚品茗。本来二者就有共通之处，现搭配使用，其实也并无不妥。

汲泉茗香茶器又有哪些配置呢？

清音

整套茶器含盖碗、壶承、公道、六只客杯、茶叶罐、席布、水盂、洁方、果盘及净瓶形花器（含底座）等共24件。如需要煮水壶及茶炉则为26件。

??《闻香

古人几案间的果香》

佛手入画添吉祥

佛手谐音“福寿”。因此，佛手入画，多为民俗民风。画中佛手不是与桃、石榴相配，就是与石榴、莲藕为伍，寓意福寿双全、子孙满堂、通心达理和合家欢乐。

岁朝清供图是明清以来画家常用的一个题目，岁朝是一岁之始，元旦也。清供多是案头陈设，如盆花、瓜果之类，随时令而不同。岁朝清供图，即是“岁朝写案头花”。

岁朝以何物为清供，是有讲究的。一是颜色鲜丽之物，点染冬景。如天竹，果实红艳，插瓶中可经月；又有蜡梅，折枝塞瓶，经冬不凋。此二种皆插瓶，盆养者则有美人蕉、水仙。“冬以四窑方、圆盆，种短叶水仙，单瓣者佳。”“又如美人蕉，立以小石，佐以灵芝一颗，须用长方旧盆始称。”一是清香之品，如香橼、佛手。两者都是果实，置架装盘即可，可使室内芳香。

此外还有吉祥事物，有柿子、如意（象事事如意），有石榴（象多子），有桔子、荔枝（大吉大利），松枝、灵芝（象多寿），百合（百年好合）。又有古陶古铜器，既有品格，又寓寿考之意。

??《闻香

古人几案间的果香》

现代清供应用

·集锦