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_异国风味—寿喜烧和牛肉寿司
_食材：
制作这道寿喜烧所需要的食材有：日式酱油、味啉、清酒、绵白糖、清水、牛油、牛肉、洋葱、白菜、葱、豆腐、蟹味菇、白玉菇、舞茸、赤松茸、鸡枞菌、魔芋丝、魔芋结、茼蒿、菠菜、萝卜。
制作牛肉寿司需要的食材有：熟米饭、寿司醋、黄瓜、海苔、牛肉、木鱼花、沙拉酱。
步骤：
制作寿喜烧所需要的食材有：日式酱油、味啉、清酒、绵白糖、清水、牛油、牛肉、洋葱、白菜、葱、豆腐、蟹味菇、白玉菇、舞茸、赤松茸、鸡枞菌、魔芋丝、魔芋结、茼蒿、菠菜、萝卜。第一步：准备料汁：日式酱油、味啉、清酒、绵白糖、清水比例为：1:1:1:1:7，混合所有调味料。第二步：放入牛油化开润锅，下入牛肉炒至三成熟浇一汤勺料汁，炒至七成熟盛出备用。第三步：料汁装进竹篮火锅中，放在电磁炉上煮开，另一边，炒锅中下入洋葱、白菜炒软，葱白和豆腐煎香一起放入竹篮火锅中。第四步：待竹篮火锅微微煮开，下入蟹味菇、白玉菇、舞茸、赤松茸、鸡枞菌、魔芋丝、魔芋结，最后锅开之后下入茼蒿、菠菜、萝卜、牛肉，这道寿喜烧就制作好了。我们再来看看制作牛肉寿司所需要的食材有：熟米饭、寿司醋、黄瓜、海苔、牛肉、木鱼花、沙拉酱。第一步：准备熟米饭加入寿司醋拌匀，黄瓜切丝备用。第二步：竹帘上放一片海苔铺上米饭，翻面放上黄瓜丝、牛肉卷起来，粘上木鱼花，切块装盘，挤上沙拉酱就完成了。2
_家常粤菜—香菇蒸滑鸡
_食材：去骨鸡腿肉、香菇、生抽、料酒、盐、糖、鸡精、白胡椒粉、清水、淀粉、蚝油、老抽、干枸杞、小葱
步骤：
第一步：香菇、去骨鸡腿肉、生姜切片，加入生抽、料酒、盐、糖、鸡精、白胡椒粉搅拌均匀，搅拌过程中，少量多次的加水，再次少量多次加淀粉，最后加入蚝油、老抽拌匀腌制。
第二步：装入盘中，撒上干枸杞，蒸锅上汽后，蒸制15分钟。出锅后撒上葱花，这道简单快手的美食就制作好了。
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_爽口小菜—芥味佛手瓜
_食材：佛手瓜、盐、东古酱油、生抽、蒸鱼豉油、辣鲜露、苹果醋、浓缩橙汁、蜂蜜、芥辣
步骤：
第一步：佛手瓜去皮，改刀，一个佛手瓜分为八瓣，去籽备用。
第二步：加盐抓匀，腌制1个小时，等待出水。
第三步：调料汁：东古酱油g、生抽g、蒸鱼豉油g、辣鲜露50g、苹果醋g、浓缩橙汁50g、蜂蜜50g、芥辣可以根据自己口味调整。
第四步：冲洗出水的佛手瓜，放入料汁中，中间每2小时翻搅一下，总共冷藏腌制6个小时。腌制好了就可以随吃随取了。
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