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寻着茶香游宝岛中

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  • 时间:2024/8/31 12:03:26
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探茶第三站:打狗英国领事馆旧址

来到高雄,我们首先到了位于西子湾畔的"打狗英国领事馆"。

打狗英国领事馆位于台湾高雄市鼓山区,地处高雄港口北岸的鼓山上,背面靠山、三面环水,是当时英国领事馆官邸,是领事居住及接待使节宾客的重要场所。

它是一幢小小的二层楼,白色的格子窗,砖红色的墙,迂回宽敞的长廊,配着绿色的草坪,远远望去就像一幅色彩艳丽的油画,具有典型的英伦风情。在二楼有一个正宗英式下午茶的茶餐厅,走进去,首先映入眼帘的,是墙上挂着的各式风景油画,房内布置虽不豪华,却很优雅舒适。

我们点一壶格雷伯爵茶和一壶阿萨姆红茶,一份甜点套餐。甜点为适应国人的口味做了小小改良,三层点心盘从下到上分别是三明治、蛋羹、提拉米苏蛋糕等。格雷伯爵茶是用红茶和佛手柑油调配出来的,喝起来味道独特,风味别具一格。阿沙姆红茶类似滇红,具有“浓、强、鲜”的特点,味道甚至更加浓烈。

人们时而端杯啜饮,时而轻声交谈,这也许就是与人声鼎沸的餐馆最大的区别吧。如果去得早,可选择坐在长廊里,远眺西子湾,一边喝茶,一边欣赏美景,应该更加惬意吧!

探茶第四站:垦丁

垦丁位于台湾本土最南端的恒春半岛上,东临太平洋,西靠台湾海峡,南望巴士海峡。它的名字据说是清朝时期,从大陆来了一批壮丁到这个地方垦荒,这里便被后人称为"垦丁"。它也被称为台湾的"天涯海角",是文艺青年心目中的圣地。

  恒春有著名的三宝"琼麻、洋葱、港口茶"。据说港口茶是清末一位喜欢喝茶的县太爷于清光绪2年从福建安溪带来茶树苗分给境内的农民种植,其中以港口地区的土壤和气候最适合种植,因此留存至今,人们把它叫作"港口茶"。

在港口地区有一处景点叫港口茶山吊桥,机车骑行必经这里。于是我们趁机也去品尝一下这种茶。

在路边的茶馆门口两个老人正在闲聊,阿婆听说我们要喝茶,热情地把我们带进屋里,因为刚过完春节,所以也没什么客人。阿婆进屋后麻利地煮水沏茶,闲聊中阿婆告诉我们她先生姓朱,先祖是梅州人,随郑成功来到台湾。自从港口开始种植茶树起,家人就以种茶为生,只有儿子不愿种茶,做了上班族,好在孙子自告奋勇把手艺接了下来。

老人告诉我们她很喜欢大陆,已经来过六次了,桌上茶壶都是在大陆买的,盖子被家中小孩子打碎了也舍不得丢掉。

港口茶真是很奇特的一种茶,它入口的时候较苦,在喝第一杯的时候匆忙咽下,不敢细品。但喝了两三杯之后,才感觉到它有一种奇妙的茶香与喉韵。据说早年当地人把它列作粗茶,价格低廉,大作家林清玄喝过后极爱,写了好多篇文章夸赞它,结果价格也就水涨船高了。

分别时老人送出我们很远,嘱咐我们路上要注意安全。




本文编辑:佚名
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