免费多视频网站vip会员账号 http://m.jpm.cn/article-123588-1.html清明前后，这菜餐桌上不能少，被称“心脏的保护神”，常吃身体好大家好，我是小胖，又来给大家分享美食了，马上就到清明节了，小编以前是生活在农村里面的，后来条件变好了之后，就搬去城里住了，两个地方都居住了很长的时间，发现了最大的不一样，就是在农村居住的时候，餐桌上总是各样各样新奇的食物，有奶奶种的，也有去山上摘的野菜等等，而住到城市之后，餐桌上就都是经常见到的那几种蔬菜。城市里除了条件和环境好一些之外，食物还是更加喜欢农村的，不仅健康而且营养，今天小编就来给大家介绍一种农村比较多见的蔬菜，清明前后，这菜餐桌上不能少，被称“心脏的保护神”，常吃身体好。它就是佛手瓜，在很多农村都有这种食物，它是随着其他的蔬菜一起长出来的，身上长满了刺，既可以当做水果，也可以当做蔬菜炒菜吃，是一种营养价值很高的食物，含有大量的维生素、蛋白质和微量元素，经常吃佛手瓜，对我们的心脏有保护作用，还有降低血压和提高智力的作用。佛手瓜的做法非常的简单，随便清炒一下就可以了，味道十分的甘甜。下面就给大家分享一道红烧佛手瓜的做法给大家，感兴趣的朋友一起来看看吧。准备食材：佛手瓜g、油、盐、排骨汤1碗、生姜、八角、白糖、生抽、老抽、蔬之鲜做法：第一步，先准备好所有的食材，买回来的佛手瓜先把外面的皮削掉，再用清水冲洗干净，把佛手瓜对半切开，里面会有很多像瓜子一样的籽，把这些籽去掉，再次用清水冲洗干净，切成小块之后沥干水分备用，生姜洗干净切成片。第二步，提前准备一锅排骨汤或者是鸡汤，如果没有的话，也可以用高汤或者清水代替。准备一个锅，倒入适量的油，油温还没有太热的时候，倒入适量的白砂糖，用小火慢慢翻炒，直到所有的白糖都融化发黄气泡，接着把处理好了的佛手瓜倒进去翻炒上色。第三步，翻炒片刻之后，加入一小碗排骨汤或者鸡汤，用大火把汤煮沸，加入两片生姜和八角，再放入适量的盐、生抽和咯抽，用中小火慢慢炖煮，直到佛手瓜变得软烂并且没有什么汤汁之后，加入适量的蔬之鲜翻炒均匀，最后淋上适量的香油上色，就可以关火出锅了。小贴士：加入白糖炒糖色的时候，一定要用小火慢慢翻炒，这样炒出来的糖色比较好看，炒佛手瓜的时间不要太长，炒太老了就不好吃了。这个方法大家学会了吗？今天的分享就到这里了，感谢大家的阅读，欢迎在评论区多多交流和讨论，我们下期再见。（本文由怎么都吃不胖原创，图片源于网络，如有侵权，请联系删除）
本文编辑：佚名
转载请注明出地址
http://www.fushoua.com/fsyx/20206.html
