盒马鲜生开海季来了！
芝麻螺、花螺、辣螺、皮皮虾、黄带鲳、
舟山龙利鱼、舟山带鱼段、舟山马面鱼、
首次进入商超售卖的小海鲜佛手螺，
这些当天在舟山捕捞，凌晨冷链保鲜入店的海味，
还有由专业团队从全球各地直采的高级海货，
张牙舞爪地在盒马鲜生的环形水池里蹦跶。
个性生猛，产地高贵，价格却平易近人，
均价17元／只的清水大闸蟹，
长期99元／只的招牌加拿大波龙
鲜活舟山梭子蟹每只不到50元！下单即捞，30分钟就能送到你家！熬过了五月到八月的舟山休渔期，
九月渔船终于再次轰鸣，浪花翻滚。
无需驱车几小时赶去舟山，
因为盒马鲜生开渔季来了，
足不出户，手机下单，
就能立刻吃上到舟山肥美的小海鲜啦！
九月初的虾兵蟹将们，
刚在海里过完一个酒足饭饱的暑假，
就迎来了盛大的舟山开渔期。
盒马鲜生的开渔季特地选在9月27日，
比舟山晚了十几天，
只为让小海鲜们再长胖点儿，获得更优的品质。
48小时前，
吃定杭州受邀参加盒马鲜生开海季启动仪式，同时到场的还有微博拥有万粉丝的子瑜妈妈，
知名美食博主月亮晶晶，
点评大V添喜，美食达人蓝纹乳酪。
吃定杭州创始人胡狸受邀下第一刀龙趸，作为盒马鲜生开海季的启动。
双手微颤，盒马小哥憋红了脸，
才将15公斤的斑鱼之王龙趸从海鲜池子里“请”出来，
龙趸又叫巨型石斑，是海里的稀罕货。
敲晕开肚，鱼肉嫩白，表皮胶质丰富，
当下就有盒马粉抢着购买。
和龙趸一样稀奇的佛手螺，
是舟山的特色小海鲜。
顶部凸起的尖块分成数瓣，
柄部纹路清晰，奇特怪异。
这种特殊的海鲜，在杭州鲜少出现，
这回在盒马鲜生里能买到，着实让人兴奋！
不过由于佛手螺野生捕捞的特性，
捕捞量和捕捞周期随天气而定，
想买的得赶快咯，手快才能抢到。
知名美食博主月亮晶晶，
现场教授了酒煮佛手螺的方法。
盐轻撒下一撮，加入适量花雕酒提鲜，
煮熟后牙齿轻轻一磕，像吃瓜子般掰开佛手，
里面那一小块肉异常鲜美。
看起来很难搞的佛手螺，
没想到无论是做法还是吃法都如此简单！
美食达人蓝纹乳酪现场制作啤酒焗梭子蟹。
国庆前后是梭子蟹的最佳赏味期，
顶肥美的一批落入盒马鲜生的渔网。
蟹加啤酒去腥提鲜，再放入适量芝士，
等到有焦味丝丝漫出便可起锅。
现场还加工烹饪了几十种海鲜，
很会撩人的下酒神菜海瓜子、
肉质如云朵的黄带鲳、
过气网红皮皮虾、
比渣男更花心的花螺、
……
用清蒸、蒜泥、白灼等烹饪方式，
招摇地摆放在长席桌。
几十种海货刚上桌，
就被早就垂涎欲滴的盒马粉一顿疯抢。
我是真体会到了什么叫，手慢无，
一口都没吃上的我，
只能嗅着空气中特有的鲜香暗自流泪。
解百新元华的盒马鲜生，
约㎡，近个餐位，
足足有十几个篮球场那么大。
在这个被海味占满的巨型水族馆，
你能用低于一般生鲜商超、水产市场的价格，
买到来自几十个国家的上百种鲜货，
来一场荷包的狂欢。
靠着长期99元每只的加拿大波龙，
盒马鲜生虏获了一批忠实的盒马粉。
价格比批发市场还便宜，
品质却更高一筹。
比我脸盘子还大的俄罗斯帝王蟹，
浑身布满坚挺的棱角，
这样生猛的巨兽，不用来吃实在太可惜了。
原价的活帝王蟹，
9月28日-30日活动价只要元／只，
10月1日-31日活动价元／只！
当日直达杭州的鲜活舟山梭子蟹，
不到50元就能拿下，
而且一般情况下无粗绳售卖，
绝不用吸水皮筋增加克重！
网上下单，最快30分钟便可送到你面前，
甚至若由于冷链配送原因造成的不新鲜可申请退换。
除此之外，清水大闸蟹元6只起，
算下来平均每只不到17元！
至于最近正当红的阳澄湖大闸蟹，
盒马为了它包下一整个阳澄湖蟹塘，
专业买手勘查，定期检测大闸蟹健康成长。
这样产出的大闸蟹，
蟹膏饱满，脂油丰腴。
盒马鲜生的海货，
不仅价格实惠，更重要的是新鲜。
芝麻螺、花螺、辣螺、皮皮虾、黄带鲳、
老虎斑、无公害鲍鱼、帝王蟹、三门青蟹、
无论是当天在舟山捕捞，凌晨冷链保鲜入店的海味，
还是由专业团队从全球各地直采的高级海货，
都和海里的一般无二，上岸直达，
精力充沛，张牙舞爪，一副要越出海洋池的样子。
每家盒马鲜生都配备了专业的挑蟹官，
认准这个佩带在袖口的蓝领结，
找他就能在一众新鲜肥美的螃蟹中，
挑出更为膀大腰圆的。
捞起来的海鲜你可以选择带回家，
也可以在盒马交给工作人员现场烹饪。
葱油、白灼、椒盐炒、葱姜炒，
蒜蓉粉丝煮、马苏里拉芝士焗，6大烹饪方式，
不管你的嘴巴有多挑剔，在这都能大啖一回。
就在昨天，盒马鲜生滨江星光大道店也正式营业了，
这是盒马在滨江区的第一家店，
也是整个杭州区域的第五家线下门店。
总占地平的盒马精选千种爆款商品，
鲜活水产为代表的盒马特色大海鲜，
自有品牌“帝皇鲜”、“日日鲜”、“盒马工坊”。
往后，滨江人民也可在家下单，等着送货上门！
（盒马鲜生所有海鲜价钱为阶段性价钱）
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盒马鲜生
星光大道店
本文编辑：佚名
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