今天晚上（周六11月7日）
赶大集精彩继续！
播出时间：
20:00都市频道播出
本期赶大集
孙璐来到了蓟州区青山岭村~
马立农家院的母女姐妹花
带着我们农家生活一日游~
这个季节来到蓟州
正是磨盘柿子成熟的时节~
不过想要吃到柿子并不容易
打柿子可是需要技巧和经验~
磨盘柿子直接吃很涩口
必须要经过处理才能得到最好的味道~
晒柿饼就是其中的一种方式
新鲜摘取的柿子削掉外皮
放在阳光下晒上两个多月
等到表皮风干柿子变小有了嚼劲儿
柿饼才算成型
来到魏阿姨和马姐这里
最特色的农家菜一定不能错过
精心制作的扣肉
经过了煮、炸、切、蒸众多步骤
香气满满、汁多味美、十分诱人~
南瓜包子也独具特色~
面皮采用最传统的发酵方式
再创新的加入南瓜
最后包上红小豆的馅料
这样做出的包子松软可口
美味又特别！
此外
孙璐来到宝坻区的中登大集~
中登大集位于宝坻区的郝各庄镇
是一个很传统的乡村市集了
红富士、小胡萝卜、佛手瓜、手工粉条……
货品种类十分丰富
中登大集每逢农历四、十四、二十四开集
如果您也想尝尝特色的宝坻美味
不妨来逛逛吧~
今晚20:00都市频道
精彩赶大集
您可千万别错过！
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