佛手与香橼一样，历史上都是摆果闻香的主角。昔日福州漆匠以佛手样式制作出香橼盘，精巧翘美，优雅藏香，妙趣横生。
最早出名的闻果是香橼，也就是具有较为强烈芳香的枸橼。香橼的主产地在福建、浙江、广东、四川等，在宋代南剑州（今福建南平）一带所产的香橼已成为贡品。香橼的香气属于冷香，需要在大盘中堆放一定数量才能达到芬芳满室的效果。因此，能摆放若干香橼的浅碟状果盘逐渐成为一种单独品类，被称作香橼盘。香橼盘的材质和形制多种多样，漆制仿生香橼盘颇受欢迎。
在福州漆制文房雅玩中，香橼盘是品级最高的一类。在《福州漆制香橼盘赏析》推文中，我们展现了万寿菊式、海棠式、莲花式、荷叶式、蕉叶式等大尺寸香橼盘。今年5月16日，日本出云拍卖株式会社上拍了《清佛手纹脱胎漆盘》（长23.5厘米、宽16.5厘米），为漆制香橼盘家族增添了新伙伴。由于漆艺在日本受到良好的传承和保护，这件拍品品相上乘，完好如初。
佛手，属于香橼的一个变种，最大的特点是长形果实在成熟过程中，或分裂如拳，或张开如指，故名佛手。佛手不但以形取胜。香气也不输香橼，《本草纲目》曰：“佛手，虽味短而香芬大胜，置笥中，则数日香不歇”。南方有些地方至今还有摆设佛手的习惯，闽台一些寺庙也把佛手当做供果。
《清佛手纹脱胎漆盘》整器由薄料素髹而成，古铜色调中微微泛金，好似即将成熟的香橼果实，光彩富丽。如此色彩和质感都颇为真切的仿生佳作，恰如《中国美术》（商务印书馆年出版）所述“福建漆器，最为悦目。其质清莹，其面光滑，其凸起之花纹，精细绝伦”。
香橼盘造型构思奇巧，盘面主体为仿生香橼果实的剖面，从果实的中上部开始，直到尾端，分裂如掌，形成细长弯曲的果瓣。盘下以枝梗和果实支撑，枝叶缠绕，组合完美。
香橼盘巧配5个小佛手果实，主角依盘而卧，正面左右两个立地为足，左上有一连枝果实，还有一个隐于盘侧后方。小佛手形状各异，犹如伸指形、握拳形、拳指形等，生动逼真，惟妙惟肖。
在佛手式香橼盘上摆放香橼，更能体现出案头清供重在讲究格调、突出雅致，或许当初福州漆匠创作时也是这么考虑的。
（部分图片源自网络，版权归属原作者）
系列回顾
福州漆制香橼盘赏析
一件不同寻常的福州漆器桃盘
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