导语：饭要和对的人吃，酒要和懂的人喝，话要和愿意听的人说，每个人都有自己的相处状态，最舒服的状态，其实就是相处不累，久处不厌～通俗一点就是哪怕不洗脸也可以见面还不互相嫌弃的那种，生活简单就是快乐，人心也一样，越简单越容易得到满足！
哈喽，大家好吖~~，今天继续跟大家分享几道被不少人称赞的家常美食，营养均衡又美味可口，非常下饭，做法特别简单，食材也是我们日常生活中常见的，就连厨房小白做起来也无压力，喜欢动手做菜的朋友就一起来试试吧。
-食材以及调味料的准备：鱿鱼，姜，蒜，小米椒，干辣椒，韭菜，生抽，蚝油。
-烹饪制作步骤过程：
1、鱿鱼冷水下锅，加入料酒、姜煮至变色后，捞出洗净切成小条，备用。
2、韭菜洗净切段，大蒜切末，小米椒切片，姜切碎，备用。
3、焯好水的鱿鱼下油锅炸一下即可捞出，不要炸太久，不然就显得很少。
4、锅里放油，放入姜、蒜末、辣椒炒香后，加入鱿鱼、生抽、盐翻炒。
5、最后放上准备好的韭菜，快速翻炒均匀就可以出锅了！
辣爆炒鱿鱼超级下饭，加点韭菜更鲜香，鱿鱼跟韭菜各有各的味道，配着米饭真的太幸福了，要好好吃饭呀！
-食材以及调味料的准备：腊鱼仔，洋葱，大蒜，线椒，小米椒，生抽，白糖。
-烹饪制作步骤过程：
1、腊鱼仔用水浸泡片刻后，洗净沥干水分备用。
2、洋葱切小块，大蒜拍扁，线椒、小米椒拍扁切段，备用。
3、起锅热油，放入洋葱、大蒜炒至表皮微微金黄后，加入辣椒继续翻炒。
4、加点盐进去把辣椒炒软后，倒入泡洗过的腊鱼仔翻炒片刻。
5、最后加入少许生抽、微量白砂糖翻炒均匀即可。
好吃到舍不得放下筷子的小炒腊鱼仔，出奇鲜美的味道有种乡情的回味，真真是超级无敌下饭，口感也很绝，反正好吃就是了。
-食材以及调味料的准备：佛手瓜，姜，蒜，小米辣，青椒，食用油，盐
-烹饪制作步骤过程：
1、佛手瓜切两半去籽然后切丝，姜洗净切丝，蒜瓣切片，小米椒和青椒洗净切段。
2、热锅倒油，放入姜蒜，爆香后放入小米椒和青椒，放入切好的佛手瓜。
3、翻炒2~3分钟变软，再加入少许盐之后继续翻炒片刻即可出锅。
家常菜青炒佛手瓜，简单好味道，做法超级简单，很清淡，佛手瓜健胃化痰，降血压，喜欢的可以买来吃试试哦！
-食材以及调味料的准备：腊肠，蒜苗，生姜，蒜末，生抽，蚝油，五香粉，盐，剁辣椒。
-烹饪制作步骤过程：
1、蒜苗洗净斜切段，腊肠切片，大葱花，生姜丝，蒜末，不要。
2、热锅倒油，放入腊肠翻炒两下，加入葱姜蒜炒香。
3、放入蒜苗翻炒，加入生抽、蚝油、五香粉、盐调味继续翻炒
4、最后加入剁辣椒、一丢丢水，大火翻炒两下就出锅。
香辣开胃的蒜苗炒腊肠，真的超级简单，配米饭或者爱吃馒头的，夹在馒头里真的巨好吃，太下饭了！懒人必学！
-食材以及调味料的准备：鸡大腿，青椒，红葱头，姜，蒜，小米辣，生抽，蚝油，老抽，糖，料酒。
-烹饪制作步骤过程：
1、鸡腿剁成小块；青椒、红葱头、大蒜、小米椒切小块，姜切丝，备用。
2、鸡腿肉后，加姜丝、料酒，生抽、蚝油、老抽、糖、淀粉，抓拌均匀腌制10分钟。
3、起锅热油，倒入鸡腿肉翻炒至表面微微金黄后，盛出。
4、锅里加少许油，倒入红葱、蒜片、小米辣炒出香味后，倒入青椒炒熟。
5、最后倒入鸡腿肉回锅翻炒均匀即可。
-烹饪小提示：鸡腿肉腌制就会有一些酱汁，回锅的时候倒入一起翻炒就不用再加任何调味料啦！
简单好吃的青椒鸡腿肉，微辣的青椒加上滑嫩的鸡腿肉，酱汁再拌饭，一碗饭打底，好吃到发飙，强烈推荐一定要试试~
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