提到龙须菜很多朋友都没有吃过，在日常生活中我们很少食用龙须菜，有些人甚至对龙须菜了解甚少。龙须菜是佛手瓜的幼嫩卷须，因其须长而卷，就取名叫龙须菜，取“龙须祈福”之意。
龙须菜又被称作鹿角菜，内含有丰富的藻胶，具有很高的营养的价值。我们隔三岔五吃一次，提高身体免疫力，增强人体机能！现在正是吃的季节，可不要错过！
菜店里卖6元一斤，绿色健康的营养菜，好吃不贵做法还简单，美味，跟着哈妹一起看看色香味俱全的蒜香龙须菜的具体烹饪步骤，喜欢的朋友不要错过哦！
蒜香龙须菜
配料:
龙须菜一把、红椒少许、蒜末适量、芝麻少许、红醋一勺、酱油适量、水适量
烹饪步骤:
1.龙须菜焯水至熟
2.过凉水
3.装盘
4.调汁，加入红醋，酱油，水，加入五香粉，鸡精即可。
5.切蒜末和红椒撒在龙须菜上面
6.浇上刚调好的汤汁
7.撒点芝麻即可。
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本文编辑：佚名
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