“一府一砚三名人，山湖城江七星城”，这句话概括了肇庆悠久的历史文化和秀丽的自然风光。肇庆曾被《中国国家地理》评选为“广东最美丽的地方”，也是全国唯一一个连续四年被评为“最具幸福感”的城市。除了广为人知的七星岩、鼎湖山，这里还有"亚洲罕见，广东第一”的盘龙峡、肇庆“张家界”之称的千层峰、不输阳朔的广东最美溶洞怀集燕岩等各种美景。
作为北回归线上的唯一一颗绿珠，肇庆的森林覆盖率高达71.6%，她除了拥有小众又秀丽的风景，还有另外一批神秘武器——道地药材！为什么说一批呢？因为年广东省首批立法保护8种岭南道地药材，肇庆就拥有其中3种！
巴戟天盆景
“北有人参，南有巴戟”，肇庆是众所周知的“巴戟天之乡”。据《高要修志通讯》（）记载，现肇庆高要地区早在清?康熙55年（公元年）就种植了巴戟天。由于肇庆独特的地理优势，此产区所产的巴戟天根系特别发达，肉质特别饱满。
巴戟天于两千年前已作为药用，自古以来都是中医处方中补肾治伤强身之良药。其最早记载始见于《神农本草经》，并被列为“上品”；《本草纲目》中记载有：“巴戟天根气味辛、甘、微温、无毒，主治风湿、脚气、肾虚、阳痿。”
炮制何首乌
此外，还有一个神秘之客就是何首乌了。据说，隋唐年间，德庆连年天灾，一个姓何的老人被囚禁在狱中断粮多日，饥荒难忍，便取围墙上的交藤叶解渴，取藤蔓充饥，后面还经常挖出一些酷似人形的根茎来吃。日复一日，何老头不但存活了下来，且日益健康，满头的白发竟奇迹般地渐渐变黑，返老还童。
狱卒惊喜万分，大家奔走相告，于是人人都知道了这个可以使白发变黑的神秘植物，并将其功效命名为“何首乌”。传说是否属实尚未可知，但何首乌却有此疗效。据《本草纲目》记载，何首乌生食能生津凉血，经蒸晒后服用，能补肝肾，益精血，乌发养颜，延年益寿，主治血虚头晕，遗精腰酸，还可治虚烦失眠，多梦等症。
年7月，国家农业农村部公告，德庆何首乌和巴戟列入国家农产品地理标志登记保护。至年德庆县已形成了首乌2.2万亩的种植规模，产量为2万多吨，产值达4.4亿元。
广佛手
说来，广东肇庆也是著名的“中国佛手之乡”。广东肇庆、高要、德庆、四会等地，海拔在～米的丘陵平原开阔地带,常年温暖湿润、阳光充足,冬季无明显霜期，十分有利于此三味道地药材的生长。
佛手归肝、脾、胃、肺经，有疏肝理气，和胄止痛，燥湿化痰的功效。可以用于治疗肝胃气滞，胸胁胀痛，胃脘痞满，食少呕吐，咳嗽痰多。佛手气味清香，药性平和，无燥烈之弊，可以作为老年人日常保健之品。作为最有“佛缘”的一味中药材，广佛手味酸苦涩，不堪生食。但广佛手气韵芬芳，沁人肺腑，赢得了历代文人的青睐，故亦有“果中之仙品，世上之奇卉”的美誉。
佛手在肇庆地区已有数百年的种植历史，当地所产的佛手品质最佳、药用价值最高，其加工的商品“金边白肉”在国内外市场享有很高的声誉。近年来，在有关大专院校、科研单位支持下，成功开发佛手酒、佛手茶、佛手饮料等系列产品。
年12月12日-14日，第二届岭南中药材保护与发展研讨会暨南药展览会在肇庆市德庆县盛大召开。会议邀请中医药相关领导学者，调研考察岭南中药材保护品种，探讨实施《广东岭南中药材保护条例》策略选择和实现路径，以期推动岭南中医药保护与创新发展。
▲广州中医药大学副校长潘华峰教授主持研讨会
▲岭南中药材保护与发展研讨会现场
指导老师｜潘华峰
本文作者｜何维
执行编辑｜江启煜
责任编辑｜张秋镇
定审｜蓝韶清
预览时标签不可点文章已于修改收录于话题#个上一篇下一篇
