每年农历秋分是“中国农民丰收节”。当前，濠江区正全力筹办广东省庆祝年中国农民丰收节主会场活动，汇聚强农惠农富农强大力量，唱响“农业强、农村美、农民富”协奏曲，以乡村振兴推动濠江振兴。产业是乡村振兴的基石，没有兴旺发展的富民产业，乡村振兴就如同无源之水、无本之木。在濠江区东陇社区，一排排郁郁葱葱的“佛手”树苗，正孕育着产业的“振兴梦”、农民的“致富梦”。▌一村一品，打造佛手飘香特色农业专业村在东陇社区这片占地约亩的佛手种植基地，村民正在忙碌着为树苗除草，再有几个月它们将挂果飘香。“一年多前，这里还是一片杂草丛生的撂荒地”，当地农户介绍道，“今年5月份，经专业合作社引进佛手种植，采用先进的科学繁殖栽培和喷淋浇灌技术，现在大约株佛手果树移植后克服了前期干旱影响，长势喜人，预计年底亩产可达斤以上”。佛手又名九爪木、五指橘、佛手柑，因果实形似拳状或手指状，故名“佛手”。佛手谐音“福寿”，全身是宝，均可入药，在唐代的《本草拾遗》、宋代的《本草图经》和明代的《本草纲目》中都有记载。相较造型独特的佛手鲜果，加工制作而成的佛手果（老香橼）则更为百姓所熟知，也是潮汕人家必备的药用凉果，其口感软糯、味道甘香醇正，具有增进食欲、理气化痰的功效。东陇佛手项目的实施主体是汕头市万安中药材种植专业合作社，创始人王绵生身兼广东佛手产业联盟会长。“我们计划扩大佛手种植面积到亩，在连片承包地租金外，还按亩产纯收益的一定比例给予村集体分红。”有着三十多年的佛手果种植加工经验的王绵生表示，种植专业合作社还负责提供一整套种植技术，带动近50户农户联产承包种植，并通过保底回收，提高农户种植的积极性。在东陇佛手展示厅里，佛手米茶、佛手酒、佛手闻香等佛手果加工产品陈列整齐，令人目不暇接。盛装佛手果的精美竹编花篮更是独居潮汕文化特色。据悉，为了满足市场需求，王绵生在继承传统的基础上大胆创新，研制出了十余种佛手果的衍生产品，同样深受消费者的青睐。“在传统种植的基础上，我们正打算把加工厂搬迁到这里，进一步开发佛手系列精深加工产品。”王绵生告诉小编，通过不断提高产品附加值，可以更高效地带动集体增收、农民增富。栽下一片绿，蹚出一条路。当前，东陇社区正以“佛手”为主导产业，采取“合作社+基地+农户”和“深加工+直销店+互联网+健康体验”的双线运营管理模式，申报列入广东“一村一品、一镇一业”项目库，全力打造我区又一个特色农业专业村，为濠江推动乡村振兴再注入产业活力。▌扎根东陇，铺展农文旅融合发展美丽画卷年1月，佛手果制作技艺入选汕头市第六批非物质文化遗产项目名录。作为“非遗传承人”，王绵生除了专攻佛手果制作技艺，更肩负了传承佛手文化的重任。“要历经九蒸九制才能制作出品质优良的老香橼。”时至今日，王绵生仍承袭着祖上流传下来的佛手果腌制技艺：“从选料开始就十分考究，以果体金黄色，个头均匀，长相完好无虫蛀者为佳，经过清洗、腌盐、晒干、炊熟，放入多种药食同源中药材的汁液中浸泡，再晒干、瓮藏。”“潮汕人历来以老香橼保健养生、馈赠亲友，它也是连接在外游子和故乡之间的重要纽带和文化见证。”这些年来，王绵生在立足佛手观赏价值和药食价值的基础上，进一步深耕挖掘“佛手文化”，心中藏着一个传承发展非遗文化的构想。而潮风古韵、田园牧歌的东陇社区，正是将精彩蓝图一步步铺展为美好现实的一处“风水宝地”。今年4月，佛手非遗产业园项目在东陇落地启动，园区规划建设面积1亩，总投资额约0万元，将以佛手规模化种植为核心，建设佛手文化科普基地，配套佛手文化博物馆、佛手主题民宿等设施，打造融合非遗传播、特色民宿、观光旅游、休闲养生等于一体的文旅产业。佛手扎根东陇，孕育富民兴村果实，这是濠江区浓墨重彩做好乡村振兴“大文章”的生动写照。近年来，濠江区因地制宜选择富民产业，加码发展“濠字号”品牌农业，着力推动乡村颜值产值双提升。目前，已有河东“花卉”、岗背“益母草”、燎原“乳制品”、里前“东京薯”被列入省级“一村一品、一镇一业”专业村项目库。在塑造乡村产业振兴新“精品”的同时，濠江区还将结合当前乡村振兴示范片建设，纵深布局乡村风貌提升，推动农文旅融合发展……一曲“农业强、农村美、农民富”的协奏曲已然奏响。重磅利好接连而至濠江频频登上“C位”宜业宜居宜游幸福濠江高质量发展大幕正徐徐拉开……点亮“在看”+转发告诉家人朋友这个好消息~我们一起当好东道主办好丰收节！
信息来源：区农业农村和水务局、滨海街道丨编辑处理：“今日濠江”新媒体
星标濠江
本文编辑：佚名
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