长势喜人的佛手瓜
佛手瓜又名洋瓜，是生活中常见的一种蔬菜，除煮熟可素食荤食外，还可生食（凉拌）。佛手瓜的营养价值比较全面，含有丰富的钙质和蛋白质，矿物质和维生素的含量比较丰富，热量较低，又属于低钠食品，比较适合高血压和心脏病患者食用。此外，佛手瓜还含有丰富的锌元素，常食佛手瓜还有助于提高智能和保护细胞膜，除果实能食用外，根、茎也是一道美味的佳肴。
佛手瓜在老房子村种植虽有几十年的历史，但一直都没能形成规模，直到年在村党支部的带领下，组织村里代表共计14人到建水南庄考察学习后，大家才萌生了把佛手瓜当作产业来发展的念头，结束了小打小闹的发展模式，开始由小、散、弱逐步向规模化种植转型。
为让瓜农吃下定心丸，解除滞销等一系列的后顾之忧，在村党支部的带领下，成立了龙宝种植专业合作社，发展社员64户，采取“支部+合作社+农户”模式经营。自合作社成立实行保底收购、开展技术指导和统一采收、统一销售以来，更加坚定了瓜农们的信心和决心，无劳动能力的自觉流转土地给有劳动能力的种植，让佛手瓜产业在老房子村落地生根，开花结果，成了支柱产业。
“为了保证全村种植户获得最大的收益，我们合作社成立了销售组，每天由销售组人员与需求商联系，定下第二天需要的货量，在
本文编辑：佚名
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