来源：企鹅吃喝指南
作为一个每年入冬都把草莓当主食吃的人，年底起，我就有一个小目标：
去日本吃草莓甜点，吃爆。
理由嘛，很简单，因为日本确实是全世界对待草莓与草莓甜品最认真、也是花样最多的国家。
之前要么不当季，要么就是时间地点不合适......所以这次我就想以吃草莓甜点为核心目的来度假。
花了一个月反复筛选调研店家与产品，春节后极速请假，在东京度过了甜点面包假期，草莓含量＞80%。
一张不够，再来一张吧～
体脂率应该暴涨了，但好久没有这么开心了！
主编大人要求我把这几天吃了什么写一下，分享给大家。
尽管草莓季已经到尾声，一部分甜点都会被轮换，但我能打包票：文中提及的多数店，哪怕在其他季节去，也有不一样美味，值得造访，我也愿意回访～
于是便有了这篇文章，来，开始草莓狩猎吧！
个人的选店标准
1.这个类型的食物/搭配在国内不太容易吃到；
2.个人审美里的草莓主题甜品需满足：甘、酸、香，可以有先后轻重，但香必不可少。
3.有草莓加分，漂亮的草莓造型加20分，有趣的草莓搭配加50分！
01甜品面包爱好者值得花一天去世田谷沿线心安稳定的好吃
想每天当早餐的面包店
CommeNTokyo
虽然是每一顿都珍贵的草莓狩猎，但我依然会为CommeN的面包预留一天的早餐份额。
这已经是本人二度造访了；并且，我还打算去第三次！
主厨大泽秀一，曾在年世界面包大赛上作为日本代表队的一员，首次拿下了综合优胜（不过我们现在身处东京，全世界米其林含量最高的城市，天才冠军金奖的甜品面包师们也不少，优胜不是驱动我的唯一理由），转角的店铺面积不大，有多达几十种面包可供选择。
面包名牌都是手写日语，对语言不通的游客不算友好，翻译器完全没用；但看不懂，也没关系，我也不懂，教大家一句，进店只选一种面包，请说：
缪了可付朗斯，一投子！
MilkFrance，一个！
虽然其貌不扬，也许你也没怎么在中文SNS上看到过荐，但其实这算是CommeN独创的招牌（我也是看了日综才知道的）——
主厨把法棍面团与可颂面团混合在一起，创造出了这种新口感的法棍——咬下瞬间，先是感受到一瞬轻巧的酥脆感！
它的外壳更接近可颂酥皮，轻薄，黄油香、脆感刚刚好点睛，晚睡早起的疲惫都在酥脆外壳被咬开的瞬间一扫而空了。
包体松弹优秀，每个气孔都散发着舒服的黄油与面粉香气，中间夹了一层炼乳黄油，奶甜柔滑。
没有花里胡哨的填馅、佐料，却能让人发自内心地觉得：好吃的面包，原来可以是这样的！
直接在车站边吃完，是对MilkFrance最大的尊重。
炒面面包也很有趣，包体做成了海苔+红姜丝味的（日式炒面的两大灵魂topping，CommeN做成了包体调味，是大聪明），口感Q弹，炒面偏酸甜口，清爽不油腻。
当季的野菜面包，将蔬菜切碎混在包体里，其貌不扬，咀嚼间能感受到蔬菜的清香和甘甜感，与面粉的清香融为一体，舒服好吃。
CommeN早8点就开店了，10-11点面包品类会最全，建议工作日上午前去，周末大概率排队，但好在买面包的流动速度还是比较快的~
第一站
清丽如春之序曲的芭菲
INFINI
如果你把时间掐得刚好，品味完了CommeN，正好十一点，隔壁法甜店INFINI开始营业。
主厨金井史章也是行业内小有名气的甜品师（感兴趣的朋友可以自行查阅，是个有才华有审美的帅哥。）。
不过，我没多余的胃袋计划留给他家小蛋糕了，这趟是为了吃INFINI的开业四周年限定，只在2月周末贩售的“莓一笑”芭菲，主题是草莓佛手柑！
树莓焦糖薄脆、佛手柑雪芭、草莓玫瑰香缇奶油、佛手柑朗姆酒格兰尼塔冰沙、新鲜草莓片、班尼科布蕾、椰子酱银耳、可可碎、佛手柑果酱、草莓慕斯、糖煮草莓桃子
佛手柑雪芭配上香缇奶油尤其绝，酸甜莓果、浪漫的玫瑰香与清丽的柑橘香气在口中交汇，甘酸香，灵得出挑，遇上甜软多汁的草莓，是可爱动人的春之序曲。
虽然“莓一笑”是已经停止售卖了，但他家也会不定时推出季节水果芭菲，感兴趣的朋友可以
本文编辑：佚名
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