最近笔者一直行走在乡村里，见到了各种各样的农村生活，非常让人向往，尤其是在许多农村人家都有自己的菜地，自己种菜自己吃，既健康又好吃。在11月27日，笔者经过湖北中部的一个农村院落的时候，一位大妈正在地里种菜，不过这菜结出的果子却是很奇葩。
第一眼看上，笔者还以为是梨，不过离进了仔细一看，才发现这种果子虽然像梨，但是还有有些差别的，这种果子全身都是刺，像个刺球，看起来怪吓人的，而且一个就重达一斤，那么这种水果是什么呢？
这位大妈姓黄，黄大妈介绍说，这种果子叫做佛手瓜或者佛手果，是一种专门在冬天种植的菜，既可以当蔬菜吃，也可以当水果生吃。这种果蔬是外国引进的，黄大妈说她平时在家里没事做的时候，就喜欢看一些关于养生的蔬菜水果，当时看到这种果蔬的时候就尝试的种植，没想到现在种的还不错。
现在菜园子里的佛手瓜藤蔓都爬过了院墙，长到隔壁去了，笔者在隔壁的院墙上还看到零星几个佛手瓜挂在那里。黄大妈没想过要回来，好东西当然要跟乡亲们分享，不过目前村民都没几个敢吃，因为长相实在是太奇怪，还全身带刺。
黄大妈摘了几个熟了的佛手瓜回去，笔者也跟着去做客，大妈切开了一个佛手瓜让笔者尝试一下，笔者也是忍着去吃了几口，没想这种果蔬吃起来口感脆嫩，味道甜美，真是不可貌相啊。
中午时分，黄大妈有用剩下的佛手瓜清炒了一盘菜，吃起来也是脆嫩，别有一番风味，而且黄大妈说她在书上看到说这种瓜含锌量比较高，可以延缓老年人衰退，正是适合他们这个年龄段的人吃。大家吃过这种果蔬吗？
