早晚服用佛手粳米粥适用老年胃弱中国青年

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文/羊城晚报记者陈辉通讯员张秋霞佛手对于岭南地区的读者并不陌生，即可以欣赏也可以食用，被称为“果中之仙品，世上之奇卉”，雅称“金佛手”。佛手营养丰富，有疏肝解郁、理气和中、燥湿化痰的功效。广州中医院内科蓝森麟教授为对着推荐一款佛手粳米粥，可用于老人脾胃弱、胃口差、消化不良。佛手粳米粥材料：佛手干30克、粳米克。做法：佛手、粳米共煮粥。功效：早晚服用，适用于老年胃弱、消化不良。知多D：佛手小知识挑选佛手时要注意，以片大、掌状、黄皮白肉、气清香而醇者为佳。中医认为，佛手有补肝暖胃、止呕吐、治胃气疼、和中行气等功效。不过阴虚火旺，无气滞症状者慎服。来源：羊城晚报


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