当中药和冰淇淋相遇，会碰撞出什么样的味觉火花？
近日，一类名为“药膳冰淇淋”的新式甜品备受追捧。相关话题#中药冰淇淋一份卖到38元#一度冲上热搜，引发网友热议。
38元一份的中药冰淇淋火了
据了解，在上海、武汉、哈尔滨等城市的冰淇淋门店中，都推出了“药膳冰淇淋”。
最先出圈的是上海的一家网红冰淇淋品牌，其推出的中药草本口味的冰淇淋，吸引了众多顾客排队购买，热门口味如薄荷西瓜霜、野菊开心果、烟熏乌梅、山楂佛手柑、川贝枇杷膏等，常常一上线就卖断货。
从某团购平台的菜单来看，店内的冰淇淋口味有16种，每种冰淇淋都融入了中药草本元素，并标注出草本功效，如“桂圆红枣米浆”能安心宁神、“八仙果”能止痰化咳、“龙参茉莉青柠茶”能大补元气等。
价格方面，双拼（g）、三拼（g）、家庭装（g）价格分别为38元、45元、元。此外，店内还售有“苦行僧甘梨水”等中药茶饮，均价在20元左右。据店员介绍，门店的产品以冰淇淋为原料，只是混入一点草本增添风味，强调新中式草本、药食同源的概念。
此外，顶料也可以加入中药，如东北长白山人参每份12元，冬虫夏草每份18元。店员介绍，他们会直接把人参或冬虫夏草加在冰淇淋上，“人参是可以直接吃的，冬虫夏草也事先泡过，煮开之后才会加在冰淇淋上”。
店员表示，冰淇淋只是还原了中药味道，但因店铺定位特殊，仍受到很多人的喜爱，有消费者表示：“冰淇淋口味确实还原中药”“很有创意”。
与此同时，也有人质疑，明明吃中药的时候，医生都会叮嘱不能吃冰，这次直接发明了中药冰淇淋，是不是有点“朋克养生”？
据封面新闻，一名中药冰淇淋品牌的销售人员表示，公司的加盟生意火热，“我们的产品足够新颖又有噱头，现在全国有66家店，咨询客户很多，有些
本文编辑：佚名
转载请注明出地址 http://www.fushoua.com/yyfs/19998.html
