夏天，这种碱性食物要多吃，再贵也值得，脆嫩清甜，比大鱼大肉强。
夏天碰到它，千万别手软，脆嫩多汁消暑，味道好，增强人体抵抗力。
夏天天气太热，人往往没有胃口吃饭，这时候就喜欢吃一些清爽冰凉的食物，佛手瓜就是非常不错的选择，口感脆嫩清甜，很适合夏天吃。
虽然佛手瓜的价格比较“美丽”，一斤6元钱，但是佛手瓜在蔬菜里面，营养是属于最全面的，经常吃一些，还能增强人体的抵抗力，并且有扩张血管、降血压的作用。
1、佛手瓜的吃法多样，夏天吃，还是最清淡的吃法比较吸引人，一盘清炒佛手瓜，原汁原味，佛手瓜的营养价值也不会破坏，做法也简单，最适合夏天吃。
2、先把佛手瓜和红柿子椒清洗干净。搭配一点红柿子椒，颜色更加的赏心悦目，味道也更丰富。
红柿子椒颜色鲜艳，吃起来脆嫩爽口，有淡淡的清甜味道，和佛手瓜一起清炒，好吃好看。
3、先把佛手瓜切片。新鲜的佛手瓜脆嫩多汁，切片后，都能看见清澈的汁液流出来。
4、再切一点葱、蒜、蒜苗，红柿子椒。
锅里热油，先放入葱蒜、柿子椒炒香，然后放入佛手瓜翻炒30秒钟，开始调味，放半勺盐、四分之一勺白糖，几滴味极鲜，搅拌均匀出锅。
清炒佛手瓜不需要放太多的调料，吃它本身的鲜美味道，太多的调料会掩盖了佛手瓜的清甜香味。
佛手瓜非常的脆嫩，千万不要炒的时间太长，炒的时间太长，水分流失，就不好吃了。
5、还可以凉拌一盘脆嫩爽口的佛手瓜，把佛手瓜切开，然后切细丝。
6、再切一点红辣椒点缀颜色，撒半勺盐，一点儿白糖，几滴味极鲜，几滴香油，搅拌均匀，一盘鲜美脆嫩的凉拌佛手瓜就做好了，做法非常的简单，味道却很好吃。夏天吃再合适不过了。
7、清清爽爽、脆嫩清甜的凉拌佛手瓜，看看就想吃，喜欢的亲，快动手试试吧。
最美不过家常菜，我是：家常美食天天见。每天用心为家人做好一饭一菜一汤！家常饭菜就是家的味道，厨房的温馨，充满爱的小日子。家常美食就是每天用简单的食材，制作出家人爱吃的、健康营养的饭菜。欢迎继续
本文编辑：佚名
转载请注明出地址 http://www.fushoua.com/fszp/18410.html
