秋天，餐桌上有许多宝贵蔬菜，这种蔬菜除了大鱼大肉外，还有很高的营养价值，比猪肉牛肉更美味，而且，他的热量不是很高，新鲜和美味，是清肠蔬菜龙须菜。很多人对龙须菜非常陌生，实际上龙须菜是佛手柑藤的一种，他看起来像南瓜藤，事实上这是非常罕见的绿色蔬菜，价格不贵，但营养价值很高。秋天，这道菜是珍品，比猪肉好吃，刮油解毒，孩子视力好。选择一些配料：选择龙须菜克左右（龙须菜）实际上是哈密瓜藤，这是哈密瓜的嫩尖，建议当天吃，不要隔夜吃龙须菜），选几个蒜块（这个成分必不可少）、蚝油、一勺半猪油、水、盐、鸡精、一些干辣椒等。烹饪难度：龙须菜需要去掉根和非新鲜部分，烹饪需要炒菜，5分钟左右即可出锅。1：将购买的龙须菜浸泡在盐水中，将龙须菜放入盆中，去除龙须菜表面的胡须和绒毛，将龙须菜捏成段备用。2：向龙须菜加水，加2茶匙盐使盐水溢出龙须菜，使龙须菜完全浸透，盐可以帮助去除虫卵和树叶中的有害成分。3：反复冲洗龙须菜，然后用自来水冲洗，然后排空龙须菜使龙须菜干净。4：准备一些大蒜，然后把大蒜压碎切成细末，把干辣椒切成细末、准备好配料、龙须菜段，然后开始烹饪大蒜龙须菜。5：把锅预热一段时间，等热到加些猪油，然后等熔化，加入蒜粉炒香蒜，这一步非常重要。6：将龙须菜放入锅中，快速翻炒片刻，加入一些水以避免龙须菜糊，不断地翻炒，让龙须菜均匀加热，将龙须菜和蒜粉炒出香味。7：等龙须菜炒蒜味，加小勺生抽，加少许蚝油，加盐胡椒粉，再炒龙须菜调味。8：你也可以加些小米椒或干辣椒，他们吃起来酸脆可口，大蒜味很有营养龙须菜。厨房小贴士：龙须菜很多人都很奇怪，是一种很受欢迎的藤蔓蔬菜，龙须菜叶子也有一些毒素和有害成分，龙须菜不能直接油炸，龙须菜需要重复清香，去掉表面的一些绒毛，然后在盐水中浸泡一会儿。用大火炒龙须菜，加入一些水以避免龙须菜糊状物，等待龙须菜软化，加蚝油使之新鲜，加入盐和胡椒粉炒至美味。推荐：龙须菜是秋季非常受欢迎的蔬菜，他的营养价值远远高于许多蔬菜，富含硒元素和维生素a，蔬菜的营养最容易被吸收，孩子们应该多吃盘菜来帮助疏通肠道，刮油排毒，而且，一些视力不好的人可以作用于眼睛，消除眼睛疲劳，使视力越来越好。你知道怎么做这种大蒜味的龙须菜？（所有图片来自互联网）
本文编辑：佚名
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